時々、お昼ご飯にトマトマフィンを作ります。
混ぜて、オーブンで焼くだけなので簡単で美味しいです。
下記の材料を先にに混ぜて。。。
- なたね油 180g
- みりん(甘酒も可) 80g
- 豆乳 350g
- トマトピューレ 320g
- 塩 10g
下記の粉類を、加えて混ぜます。
- くず粉(片栗粉可) 70g
- 薄力粉 600g
- ベーキングパウダー 15g
マフィン型やパウンドケーキ型などに生地を入れて、
オーブン予熱180℃で27~30分くらい焼いたら、出来上がりです。
時々、お昼ご飯にトマトマフィンを作ります。
混ぜて、オーブンで焼くだけなので簡単で美味しいです。
下記の材料を先にに混ぜて。。。
下記の粉類を、加えて混ぜます。
マフィン型やパウンドケーキ型などに生地を入れて、
オーブン予熱180℃で27~30分くらい焼いたら、出来上がりです。