時々、お昼ご飯にトマトマフィンを作ります。
混ぜて、オーブンで焼くだけなので簡単で美味しいです。
下記の材料を先にに混ぜて。。。
- なたね油 180g
- みりん（甘酒も可） 80g
- 豆乳 350g
- トマトピューレ 320g
- 塩 10g
下記の粉類を、加えて混ぜます。
- くず粉（片栗粉可） 70g
- 薄力粉 600g
- ベーキングパウダー 15g
マフィン型やパウンドケーキ型などに生地を入れて、
オーブン予熱180℃で27～30分くらい焼いたら、出来上がりです。
トマトマフィン
時々、お昼ご飯にトマトマフィンを作ります。
混ぜて、オーブンで焼くだけなので簡単で美味しいです。
下記の材料を先にに混ぜて。。。
下記の粉類を、加えて混ぜます。
マフィン型やパウンドケーキ型などに生地を入れて、
オーブン予熱180℃で27～30分くらい焼いたら、出来上がりです。